Опис
Це найпоширеніший та найголовніший сорт японського зеленого чаю. Цей дивовижний зелений чай створений з молодого листя, які відразу після зривання піддаються впливу гарячої пари, потім висушуються потоком гарячого повітря і злегка припікаються. Чаїнки мають вигляд сплюснених трубочок свіжого зеленого кольору. При заварюванні виходить напій з м’яким ніжно-зеленим кольором із золотистими відтінками, легкою мутністю. М’якість, солодкість і бархатистість сенчі проявляються не окремо, але одночасно, створюючи дивне відчуття солодкого смаку, свіжого аромату і терпкості на язиці.
