Опис
Традиційний напій Індії. Масала готується з суміші прянощів. До складу суміші входить: індійський чорний чай Ассам, корінь імбиру, кориця, гвоздика, кардамон, духмяний перець, фенхель. Приготування: Закип’ятити 1 ст. води, додати чай Масала (15 гр.), повільно помішуючи варити на маленькому вогні 4-5 хвилин. Додати 2 ст. молока. Прогріти напій. Додати цукор за смаком і дати трохи настоятися.
